Женщина — великое слово. В ней чистота девушки, в ней самоотверженность подруги, в ней подвиг матери.
Меню сайта
Разделы сайта
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски и бутерброды
Салаты
Заготовки на зиму
Это интересно
Загрузка...
Узнай первым
Улыбайтесь господа
Главная » Домашняя кухня » Первые блюда » Гороховый суп с грибами

Гороховый суп с грибами
Я очень люблю гороховый суп, потому что он во-первых питательный, во-вторых полезный, ну и в-третьих очень вкусный, тем более что поле для фантазии необъятное. Его можно готовить и с мясом, и овощами. Но я хочу предложить такой рецепт: приготовление горохового супа с грибами.

Для этого нам нужно взять:
горох - один большой стакан
сушенные грибы - 50 грамм
морковка - 1 штука
лук - 1 штука
корень петрушки - один небольшой
вода - 2.5 литра
сливочное масло
соль и перец по вкусу

Горох нужно замочит предварительно. Можно поставить на целую ночь, тогда он быстро сварится и не потеряет свои полезные свойства.

Грибы брать лучше всего белые. Хорошо их помыть, залить водой комнатной температуры и оставить на часа два. После этого мелко порезать.

Морковку и корень петрушки трем на крупную терку, лук мелко шинкуем. Все это обжариваем на сливочном масле, в конце добавляем грибочки.

Ставим кастрюлю с водой, в которой замачивались грибы, на огонь. Когда она закипит бросаем горох и зажарку, доводим до готовности.

Подаем на стол с сметаной, можно с сухариками сверху приукрасив петрушкой и укропом.

Загрузка...

Также рекомендую Обратить Внимание на следующие Статьи:


Категория: Первые блюда | Добавил: anjela (12.12.2011)
Просмотров: 2177 | Теги: гороховый суп, грибы
Поиск по сайту
Женские новости
Загрузка...
Вкусненько
Загрузка...
Интересные статьи

Любое копирование материалов сайта для женщин ladysportal.ru без обратной активной ссылки на источник запрещено!
Copyright MyCorp © 2018