Женщина — великое слово. В ней чистота девушки, в ней самоотверженность подруги, в ней подвиг матери.
Меню сайта
Разделы сайта
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски и бутерброды
Салаты
Заготовки на зиму
Узнай первым
Это интересно
Загрузка...
Улыбайтесь господа
Главная » Домашняя кухня » Заготовки на зиму » Аджика сырая

Аджика сырая

Я хочу предложить вам рецепт аджики, которую не нужно варить, а просто хранить в холодном месте, то есть в холодильнике. Естественно в ней сохраняются все витамины. На вкус очень вкусная. Подойдет не только к мясу и рыбе, но даже картошка жаренная или вареная с такой аджикой будет намного вкуснее.

И так нам нужно:
8 штуки больших помидора
3 штуки болгарского красного перца
3 штуки горького красного перца
100 грамм чеснока
50 грамм уксуса
соль по вкусу.

Или:
3 кг помидор
1 кг горького перца
0,5 кг чеснока
1 стакан или 200 гр соли
2 стакана или 400 гр уксуса
 
Овощи хорошо моем,  даем немного просушиться и пропускаем через мясорубку. Чеснок выдавливаем через чесночницу. В чистой посуде все хорошо перемешиваем, добавляем уксус и соль и фасуем в обычные банки. Закрываем капроновыми крышками и через час аджику уже можно употреблять.
Кто не любитель сильно острого, тогда горького красного перца можно взять на половину меньше.

 

Загрузка...

Также рекомендую Обратить Внимание на следующие Статьи:


Категория: Заготовки на зиму | Добавил: anjela (12.07.2011)
Просмотров: 15531 | Теги: аджика
Энергия успеха
7 видео-уроков курса "Как пробудить женственность?"
Поиск по сайту
Женские новости
Загрузка...
Вкусненько
Загрузка...
Интересные статьи

Любое копирование материалов сайта для женщин ladysportal.ru без обратной активной ссылки на источник запрещено!
Copyright MyCorp © 2016