Женщина — великое слово. В ней чистота девушки, в ней самоотверженность подруги, в ней подвиг матери.
Меню сайта
Разделы сайта
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски и бутерброды
Салаты
Заготовки на зиму
Это интересно
Загрузка...
Узнай первым
Улыбайтесь господа
Главная » Домашняя кухня » Заготовки на зиму » Закуска "Острая"

Закуска "Острая"

Я много лет делаю заготовки на зиму  из помидоров и перца. Эта закуска - лечо,  для любителей остренького. Подойдет как гарнир к любому блюду.

Состав:
1 кг помидоров
1 кг сладкого перца
1 кг репчатого лука
по 1 чайной ложке красного молотого и черного перца
1чайная ложка сухой горчицы
1 стакан растительного масла
сахар, соль, уксус, чеснок -по вкусу.

Помидоры моем и нарезаем как вам хочется. Лично мне нравится большими дольками. Перец болгарский я беру разного цвета, тогда закуска выглядит более аппетитно и красиво. Режу его кружочками толщиной 1 сантиметр. Точно так и лук. Добавляем растительное масло, специи и варим 20 минут. В конце варки добавляем уксус. Горячую закуску раскладываем в банки, закатываем и накрываем теплым. Если подвал теплый или храните консервацию в квартире, тогда не лишним будем стерилизовать банки 5 минут.

Загрузка...

Также рекомендую Обратить Внимание на следующие Статьи:


Категория: Заготовки на зиму | Добавил: anjela (13.09.2011)
Просмотров: 8909
Поиск по сайту
Женские новости
Загрузка...
Вкусненько
Загрузка...
Интересные статьи

Любое копирование материалов сайта для женщин ladysportal.ru без обратной активной ссылки на источник запрещено!
Copyright MyCorp © 2017