Женщина — великое слово. В ней чистота девушки, в ней самоотверженность подруги, в ней подвиг матери.
Меню сайта
Разделы сайта
Здоровое питание
Это интересно
Узнай первым
...
Зарабатывай
...
Главная » Полезная информация » Здоровое питание » Правила выбора замороженных овощей

Правила выбора замороженных овощей
Каждая хозяйка знает, что замороженные овощи просто спасение зимой. Из них можно приготовить множество вкусных блюд, а главное очень быстро. К тому же они в этот период могут быть намного полезнее свежих. Последние при хранении теряют витамин С. Учеными было доказано, что лучше сохраняют кверцетин(антисептик и противовирусный элемент) мороженные овощи. Больше всего его находится в замороженных помидорах, морковке, брокколи и цветной капусте.

Как же выбрать замороженные овощи?

Сайт для женщин советует в первую очередь обращать внимание на упаковку. Идеальным макетом есть та, которая имеет окошечко или прозрачная, что бы мы видели что покупаем. Естественно упаковка должна быть герметичная без надрывов и царапин. Что бы удостовериться, что продукт не размораживался, возьмите пачку и потрусите ею. Овощи должны легко пересыпаться, не слипаться, не должны попадать комочки льда или снег.

Не забудьте посмотреть дату изготовления, она должна совпадать с сезоном урожая. Это значит, что производитель заморозил овощи тогда, когда они уже накопили массу полезных витаминов и микроэлементов. Срок годности обычно один год.

Что бы не покупать кота в мешке обращайте внимание на состав продуктов, то есть процентное содержание.

Обязательно нужно обращать внимание на внешний вид. Например если картошка почернела, цветная капуста пожелтела, а брокколи потемнела, вывод один, производитель нарушил технологию.

Важно, что бы на упаковке было указано, овощная смесь быстрого замораживания или шокового. В таком случае сохраняется цвет, вкус, форма и естественно все полезные витамины.

В магазинах и супермаркетах есть не только мороженные овощи в упаковках, но и россыпью в контейнерах. На них действуют те же правила, о которых мы уже говорили. Правда в таких случаях нельзя узнать дату изготовления, да и температурный режим не всегда соблюдается. А неправильное хранение может испортить даже качественный продукт.

Загрузка...

Также рекомендую Обратить Внимание на следующие Статьи:

  • Мармелад. Из чего он готовится?
  • Кукуруза – много пользы в одном початке
  • Полезные свойства дыни
  • Патриотическая пицца
  • Природное лекарство - перепелиные яйца
  • Сухофрукты - вкусно и полезно
  • Полезные и целебные свойства яблок
  • Чем поднять иммунитет

  • Категория: Здоровое питание | Добавил: anjela (16.02.2014)
    Просмотров: 1619
    Поиск по сайту
    Женские новости
    Загрузка...
    ...
    Вкусненько
    Загрузка...
    Интересные статьи

    Любое копирование материалов сайта для женщин ladysportal.ru без обратной активной ссылки на источник запрещено!
    Copyright MyCorp © 2019