Женщина — великое слово. В ней чистота девушки, в ней самоотверженность подруги, в ней подвиг матери.
Меню сайта
Разделы сайта
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски и бутерброды
Салаты
Заготовки на зиму
Это интересно
Загрузка...
Узнай первым
Улыбайтесь господа
Главная » Домашняя кухня » Вторые блюда » Свинина с фасолью

Свинина с фасолью
Свинина с фасольюКусочки нежного свиного мяса тушатся в сидре вместе с фасолью, овощами и фруктами. Скажете необычно? Да, но как же вкусно, да к тому же сытно.

Для рецепта свинины с фасолью нам понадобится:
700 грамм свинины
2 столовых ложки оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
225 грамм белой фасоли
1 столовая ложка меда
450 мл куриного бульона
450 мл сидра
3 штуки морковки
2 штуки пастернака
175 грамм чернослива
1 яблоко
2 столовых ложки томатной пасты
1 столовая ложка сметаны
пучок петрушки

Что бы фасоль сварилась быстро, ее нужно замочите с вечера в воде.

Свинину нарежьте кубиками, кстати ее можно заменить и куриным мясом и немножко поджариваем на сковородке с добавлением оливкового или подсолнечного масла. Когда оно подрумянится снимите с огня и переложите в форму для запекания.

В этой же сковородке поджарьте лук и чеснок, который нужно предварительно мелко порезать, а потом добавьте к мясу.

В кастрюлю положите фасоль, влейте бульон, если его нет, то можно обычную воду, сидр и мед. Накройте крышкой и потушите минут двадцать.

Тем временем порежьте морковку кружочками, а пастернак и яблоко кубиками. Из чернослива нужно вынуть косточку и тоже порезать, но не мелко. Кстати чернослив прекрасно заменит и курага.

Все эти ингредиенты добавить к мясу, а также томатную пасту и сметану, перемешайте и поставьте на маленький огонь еще на пол часа. Ну вот, свинина с фасолью готовая. Я надеюсь, что этот рецепт придется по вкусу всем вашим домочадцам.

Для этого блюда отлично подойдет чугунная посуда, так как она имеет толстые стенки, еда в ней не подгорает, тепло распределяется по всему объему, таким образом сохраняются все полезные вещества. Интернет магазин Ника Посуда предлагает большой ассортимент посуды из чугуна по доступным ценам.

Загрузка...

Также рекомендую Обратить Внимание на следующие Статьи:


Категория: Вторые блюда | Добавил: anjela (23.05.2013)
Просмотров: 2410
Поиск по сайту
Женские новости
Загрузка...
Вкусненько
Загрузка...
Интересные статьи

Любое копирование материалов сайта для женщин ladysportal.ru без обратной активной ссылки на источник запрещено!
Copyright MyCorp © 2017